Impasto:
- 300 gr farina 00
- 80 gr burro
- 120 gr latte intero
- 4 gr sale
- 8 gr lievito chimico
Farcia:
- 10 fette capocollo
- 4 fette mortadella
- 4 fette salmone
- 300 gr robiola
- 120 gr rucola
- 5 pomodori secchi a pezzettini
- 20 gr olive taggiasche
- granella di pistacchio q.b.
- pepe q.b.
Preparazione:
fra_gira passione cucina 